Испокон веков считается, что любовь и умение готовить — генетически встроенная женская функция. Однако, несмотря на обязательства перед семьей, не все женщины испытывают удовольствие от этого процесса. Очень многие относятся к этому делу, как к действию вынужденному.
Если вы понимаете, что вам, скорее всего, придётся проводить на кухне большую часть своего времени, то вот несколько советов, как изменить своё отношение к приготовлению еды, заменяя ненависть приятным ощущением.
1. Сделайте кухню на свой вкус
Замените обычный гарнитур тем, который будет в вашей любимой цветовой гамме. Расставьте мебель так, как будет удобно именно вам, даже если вам захочется поставить холодильник на подоконник. Максимально заполните кухню теми вещами, которые вы любите. Например, купите ножи Arcos . То, что это кухня, не обязывает ее быть всю сплошь усыпанную тарелками. Может вы коллекционер статуэток или картин. Оживите свою кухню.
2. Избавьтесь от лишнего
Чувствуете, что вам мало пространства? Освободите его! Посмотрите, на самом ли деле необходимо такое количество шкафов. Если вы запинаетесь об наборы сковородок, купленные на распродажах, но не используемые — спрячьте их или подарите. Устраните из кухни все предметы и технику, которыми вы не пользуетесь.
3. Сопроводите готовку музыкой
Любой процесс можно сделать более весёлым и приятным, достаточно включить любимую музыку. Даже самые механические и рутинные действия будут не так тягостны, если в это время вы будете пританцовывать или напевать.
4. Экспериментируйте
Каждая четвертая женщина сталкивается с неудачами в кулинарии. Виновником томуявляется подсознательный страх и сравнения. Готовя по маминому рецепту, и заметив, что получилось не так, наступает разочарование и негодование по поводу того, что это недостаточно хорошо. По правилам и стандартам должны готовить лишь профессионалы, и то не всегда. Ваша еда не обязана быть в точности как у кого-то, не бойтесь изменять рецепты именно так, как хочется вам.
5. Готовьте поэтапно
Приготовление большинства блюд занимает достаточно много времени. Разделите его на этапы. Если вы знаете, что вечером большая готовка- подготовьте часть необходимого с утра, днем сделайте еще не много, оставляя на вечер лишь самую малость.
Если есть такая возможность, подключите всю семью к процессу. Не перекладывая на них всю работу, а лишь давая какой-то ингредиент, с подготовкой которого они могут справиться. Вам меньше работы, а ты им приятное осознание того, что в них нуждаются.
