Если вы не любите вкус заваренного чистого сырья, добавьте к напитку сироп для кофе и чая — это будет гораздо полезней, чем сырье со всевозможными «фруктовыми» добавками.
Кавычки не случайны — зачастую роль фруктов играют измельченная яблочная сушка либо цитрусовая цедра, а букет экзотики появляется благодаря синтетическим ароматизаторам.
Поэтому никакой дополнительной пользы фруктовые чаи не несут, ограничиваясь общим благотворным влиянием чистого чайного сырья. Но подвох в том, что ароматизируют в основном низкокачественные сборы, а продают наравне с элитными сортами.
Гораздо полезнее пить заваренный напиток из качественных сортов чая, добавляя в чашку плодовые натуральные сиропы. Они содержат массу витаминов, нестойких при заваривании, но сохраняющих целебные свойства в теплой среде.
Чем полезен качественный чай
Наука давно признала за чаем лечебные свойства, изучив более 300 соединений, входящих в чайное сырье. То есть пришла к тем же выводам, что и древние китайцы, подарившие миру чайный лист и его название.
Сухой чайный сбор содержит микроэлементы, флавоноиды, дубильные вещества, витамины, аминокислоты, алкалоиды. Природное сочетание соединений благотворно сказывается на здоровье, оказывая комплексное целебное влияние.
Качественный чай оздоравливает:
- нервную систему;
- органы пищеварения;
- почки;
- сосуды и сердце;
- суставы;
- органы дыхания;
- печень;
- эндокринную систему;
- иммунитет;
- обмен веществ.
Чай снимает спазм, разжижает густую кровь и тромбы, устраняет мигрень, способствует снятию напряжения, стимулирует умственную деятельность. Кроме того, выводит радионуклиды и токсины, препятствует ожирению, снимает усталость, снижает риск заболеть раком.
Но все эти замечательные свойства проявляют лишь высококачественные сборы, которые не нуждаются в «улучшении» разнообразными добавками. Их нужно правильно заваривать, пить теплыми (не горячее 65º).
Какие сиропы подойдут к чаю
Если чистый вкус неприемлем, то выручит натуральный сироп на основе фруктов, ягод, экзотических плодов, цитрусов, пряных трав. Берите любой продукт, вкус которого вам нравится.
Это может быть сироп для газировки, горячих напитков, коктейлей, даже топпинг. Главное — добавлять его перед употреблением в успевший поостыть чай, иначе кипяток сворачивает некоторые сиропы.
Великолепными добавками к чайному листу будут:
- лимон;
- лайм;
- апельсин;
- лаванда;
- бузина;
- клюква;
- калина;
- клубника;
- малина;
- манго;
- мята;
- грейпфрут;
- имбирь.
Можно экспериментировать, сочетая несколько вкусов. Разумеется, сахар добавлять не нужно. Польза хорошего чая и натурального сиропа суммируется, делая каждый глоток волшебного напитка более целебным.
