Большинство из нас любит и овощи, и фрукты. Осенняя пора, большой урожай, все витамины еще сохранены – прекрасное время получить максимум пользы из овощей и фруктов, сдержать, наконец-то, давно данное себе обещание заняться своим здоровьем, фигурой. Повысить Вашу самооценку поможет сокотерапия, очищение организма свежевыжатыми соками, разгрузочные дни на свежевыжатых соках, способствующих уменьшению Вашего веса. Купив шнековую соковыжималку вы облегчите себе жизнь.
Никаких аптек! Будем действовать «с умом», легко, вкусно, непринужденно будем решать свои проблемы.
Хочу напомнить Вам, что тепловая обработка овощей и фруктов ведет к разрушению полезных для нашего организма витаминов, минералов, аминокислот. Рацион современного человека, как утверждают диетологи, должен содержать не менее 1/3 сырых овощей и фруктов. Не менее – это значит, что их количество может быть и больше. Тему сыроедения я здесь раскрывать не буду, но сама она очень интересна, польза такого рациона очевидна, судя по информации в интернете, здоровье этих людей прекрасно, физическая форма превосходна и т. д. Давайте и мы попробуем, совсем немного, вместе с Вами будем оздоравливать себя!
КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ И ПИТЬ СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК?
Существует 2 способа — механический и ручной.
Механический — при помощи соковыжималки и блендера. Современные технологии позволяют практически мгновенно получить желаемый напиток, при этом соприкосновение с металлом минимально.На stylus.ua очень большой выбор .Существуют разновидности этих приборов, считается, что вязкие бананы и киви по своей структуре лучше разбивать в блендере и далее там же смешивать с другими свежевыжатыми соками.
Ручной (еще его называют бабушкин) – при помощи терки, марли и сита. При всем уважении к первому, следует сказать, что при нем идет долгий контакт с металлом и воздухом, поэтому вредных соединений в нем гораздо больше, нежели во втором способе, тем более, что этот способ крайне трудоемок.
Употреблять свежевыжатые соки нужно в течение 10 минут после приготовления, так как при более длительном соприкосновении с воздухом разрушаются полезные вещества, что негативно влияет на качество сока. Исключением является свекольный сок, который необходимо до употребления держать 2 часа в холодильнике, чтобы улетучились вредные соединения.
Употреблять свежевыжатые соки нужно за 1 час до еды – это отдельная еда, запивать соком еду не рекомендуется.
В свежевыжатых соках содержится большое количество кислот, что может негативно повлиять на эмаль зубов, диетологи советуют пить сок через соломинку.
Употребление соли не рекомендуется! Это касается овощных соков – улучить вкус может небольшая щепотка петрушки и кинзы, укропа.
Некоторые соки весьма агрессивны, поэтому лучше их разбавлять водой (лимонный, апельсиновый, грейпфутовый, гранатовый и пр.) 1:2 или более – по Вашему вкусу.
Морковный сок лучше для лучшего усвоения пить с небольшим количеством растительного масла или сметаны, например.
КАКАЯ ПОЛЬЗА ОТ СВЕЖЕВЫЖАТОГО СОКА?
Свежевыжатые соки содержат аминокислоты, минеральные соли, энзимы и витамины, необходимые нашему организму, большинство из них усваивается организмом только в свежем и сыром виде.
Свежевыжатый сок усваивается организмом в течение 30 минут после употребления.
Свежевыжатый сок является значительном подспорьем при очистке организма, восстановления после болезни, при похудательных программах, как витаминный комплекс весенний и зимний период.
Свежевыжатые соки являются ценным дополнением к любой повседневной еде, к фасфуду, небогатой витаминами.
Свежевыжатые соки помогут в лечении многих болезней.
КАКОЙ ВРЕД ОТ СВЕЖЕВЫЖАТОГО СОКА?
При употреблении свежевыжатого сока Вам необходима консультация с Вашим лечащим врачом!
В первую очередь – при заболеваниях кишечно-желудочного тракта (желудок, кишечник, поджелудочная железа). Необдуманное употребление некоторых соков может привести к обострению заболеваний, в некоторых случаях просто противопоказаны.
2. Сладкие соки имеют повышенную калорийность и может явиться причиной набора веса.
3. Количество свежевыжатых соков всегда ограничено, так как чрезмерное употребление может принести вред. Употребление свекольного сока нужно начинать с нескольких столовых ложек, например. В каждом конкретном случае необходимо следовать рекомендациям врачей и диетологов.
